商品説明
商品説明
水にふやかす必要なし!加熱した液体にそのまま振り入れることのできる、溶けやすく透明度の高いゼラチンです。
仕様
●内容量/500g
●原材料/牛骨、豚骨、豚皮
●処理方法/アルカリ処理
●使用目安/15~25gで1000mlのゼリーができます。
●賞味期限/商品の発送時点で、賞味期限まで残り360日以上の商品をお届けします。
※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。
注意事項
●溶解時間の大幅な短縮を実現したA-Uの顆粒タイプゼラチン。500g入です。
●60℃以上の液体へそのまま投入し、攪拌すれば1~2分程度で溶けます。水にふやかす下準備が不要のため、とても手軽にお使いいただます。風味・透明感・色調と作業性にも優れています。
●ゼリーやババロア、ムースなどのお菓子作りの他、炊飯時にひとさじ振り入れて、コラーゲンの補給にも。
●ゼラチンは、コラーゲン由来のたんぱく質が約90%含まれます。そのたんぱく質は18種類のアミノ酸で構成され、トリプトファン以外のすべての