商品説明

特徴

●米粉に含まれる小麦グルテンの検査に
●米粉と抽出液を混合するだけで抽出可能
●10分間で目視による定性検査が可能です。

仕様

●検出感度：米粉中の小麦グルテン1ppm
●テスト時間：10分
●保管温度：1～30℃
●※本キットは米粉中に含まれる小麦グルテンを検出するキットです。米粉以外の食品や米粉を主原料とした加工食品（粉末以外）の検査はできません。
●※加工食品に含まれる食物アレルゲン（小麦タンパク質）の検査には「アレルゲンアイ®　食品検査用　小麦（加熱用）」をご使用ください。