AV試験紙(油脂酸価試験紙)

商品説明

特徴

●フライヤー油の劣化具合を表す酸価値を現場で簡単に測定できる試験紙です。
●『弁当及びそうざいの衛生規範』で揚げ処理を行った油の交換目安とされる2.5付近を測定できます。
●判定は１.５、２.５、３.５の３段階で、油の色の影響をうけづらく測定できます。

仕様

●入数：50枚入
●測定範囲：1.5/2.5/3.5
●測定時間：1分 その後、判定時間1分以内
●ケース寸法：φ3.5×H85mm
●コード番号：080570-55