商品番号 | OK-9004840502 |
梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 2個入り / 完全梱包 |
柳宗理デザインシリーズ。南部鉄器シリーズ。鉄鋳物(南部鉄器)と普通の鉄板の大きな違いは厚みです。薄い鉄板ですと熱が逃げやすく温度がむらになり、部分的に加熱してしまうので焦げやすくなります。厚い鉄鋳物は熱をたくさん保有していますから、ふんわりとした熱が全体に早く行き渡りおいしい料理ができます。鉄鍋で料理された食物には鉄分が多く含まれており、不足しがちな鉄分補給に役立ちます。
材質:[本体]鉄、[蓋]ステンレス
品番:469064