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厚板なので蓄熱性が高く、長時間の煮炊きにぴったり。少ない熱量で調理が出来、コゲつきづらく熱コントロールに優れ、思いどおりの調理が実現できる理想を追求した究極の鍋。IH電磁調理器使用不可、オーブン使用可取手は熱くなるので注意。※木台は別売りです。材質:アルミ品番:302018
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