マイスターIH BCフライパン21cm

商品説明

使いやすさと確かな品質で味の業に応える　業務用アルミマイスターIHシリーズ【IH】・本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。・内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています《オール熱源クッキング》鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長く
サイズ：底径147mm、内径×深さ210×48mm、板厚3.5mm
重量：800g
底径147mm、内径×深さ210×48mm、板厚3.5mm