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銅は熱伝導に優れており、鍋にまんべんなく熱を伝えることが出来ます。熱伝導が良いので焦げ付きが少なく、弱火でも熱が均等に食材に行きわたりまろやかな仕上がりになります。サイズ:φ240×103mm材質:[本体]銅/[柄]天然木容量:満3.9Lφ240×103mm
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