EBM　アルミ　プロシェフ　半寸胴鍋(目盛付)　33cm　1個

商品説明

商品説明

しっかりとした余裕の板厚。アルミ製のプロシェフ半寸胴鍋です。

仕様

●種類／半寸胴鍋
●容量／18L
●外 寸／直径355mm
●材質／アルミ
●重量／3.2kg
●深さ／210mm
●板厚／3.2mm
●内径／330mm
※洗浄は中性洗剤をお使いください。アルカリ性洗剤は腐食の原因になります。

注意事項

●内径33cmの業務用半寸胴鍋です。
●業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。
●アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。
●内面には便利な目盛付きです。