IKD　カラー牛刀(Y)180　1個

商品説明

商品説明

人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性がある牛刀。

仕様

●重量／125g
●色／イエロー
●材質／柄：エラストマー樹脂、刃：モリブデンバナジウム鋼
●全長／315mm
●刃渡り／185mm
●製造国／日本
※庖丁殺菌庫など紫外線を照射する場所においては長時間保管すると抗菌剤の特性上ハンドルが変異することがあります。
※目的以外に携行することは法律により禁じられています。

注意事項

●「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。イエローの牛刀です。
●抗菌加工された滑りにくく握りやすいエラストマー樹脂ハンドルで、食材・工程・担当者別での管理を容易にします。
●刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味と持続性にも優れます。