いため鍋 30cm IH対応 深型フライパン 鉄匠 UMIC
商品の特徴
●プロの料理人が愛用するフライパンをご家庭でも使いやすくした「鉄匠」シリーズの鉄製いため鍋です。
●30cmサイズで深さがあるので、野菜炒めや焼きそばなどの調理に最適です。
●本体には窒化処理を施しているのでサビが発生しにくく、面倒な「空焼き・油ならし」の必要がありません。
●使い込むほど、油がなじみ、こびりつきにくく、使いやすい道具に育ちます。
●熱伝導が良く、高加熱で食材の芯まで一気に火を通して旨味を閉じ込めます。
●熱が伝わりにくく手に馴染む天然木の取っ手です。
商品のスペック
●サイズ:約 幅48.2×奥行31.3×高さ13.6(cm)
焼面:約 18cm
深さ:約 8.2cm
底の厚さ:約 1.6mm
●重量:約 1210g
●内容量:1個
●生産国:日本
●食器洗い乾燥機:使用不可
●熱源:IH・ガス火両対応
●備考:※空焼き・油ならし不要