長水 遠赤 石焼ステーキ&ピザプレート 補強リング付 24cm

商品説明

長水 遠赤 石焼ステーキ&ピザプレート 補強リング付 24cm

江部松商事が提供する「長水 遠赤 石焼ステーキ&ピザプレート」は、プロの料理人にも満足いただける高品質な調理器具です。
プレートの直径は24cmで、重量は2.1kgとしっかりとした作りになっています。
外寸はφ240×H22mmで、耐久性に優れた石材を使用しており、補強リングが付いているため安心して使用できます。
商品コードは3662300、コード番号は4-0865-0104です。

商品の魅力

このプレートは遠赤外線効果により、食材の内部からじっくりと熱が伝わり、肉やピザをムラなく均一に焼き上げます。
石材の特性を活かし、食材本来の旨味を引き出し、ジューシーさを保ちながら調理することが可能です。
また、石焼ならではの焼き上がりで、外はカリッと中はジューシーな仕上がりを実現します。

利用用途

このプレートはステーキやピザをはじめ、魚介類や野菜のグリルにも最適です。
バーベキューやパーティーなどで活躍すること間違いなしです。
また、家庭だけでなく、業務用としても高く評価されており、レストランやカフェの厨房でも利用されています。

おすすめの方

本格的な石焼料理を自宅で楽しみたい方や、調理のプロフェッショナルとして腕を振るう料理人に特におすすめです。
また、食材の美味しさを最大限に引き出したいと考えている方には、必須の調理器具です。
JANコードは4548170000000で、購入の際の参考にしてください。