長水 遠赤 石焼釜(石蓋付)補強リング付 16cm

商品説明

遠赤外線効果で素材の旨味を閉じ込める「長水 遠赤 石焼釜(石蓋付)補強リング付 16cm」

「長水 遠赤 石焼釜」は、遠赤外線効果で素材の旨味を最大限に引き出すことができる優れた調理器具です。
石の自然な熱伝導性を活かし、じっくりと素材に火を通すことで、食材の美味しさをそのまま食卓に届けます。
特にご飯や煮込み料理に最適で、ふっくらとした炊き上がりや、味がしっかり染み込んだ煮物をお楽しみいただけます。

仕様と特性

本商品の重量は約2.4kgで、しっかりとした安定感があります。
サイズは口径がφ162mm、ツバがφ180mm、高さが76mm、内径がφ136mmと、家庭の台所でも扱いやすい大きさです。
高品質な石素材を使用し、耐久性にも優れているため、長くご愛用いただけます。
商品コードは3660700で、コード番号は4-1763-0902です。
※本商品は事業者向けとなっておりますので、業務用としてもご利用いただけます。

おすすめの利用用途と対象

「長水 遠赤 石焼釜」は、プロの料理人はもちろん、家庭でワンランク上の料理を楽しみたい方にも最適です。
お米を炊く際には、石釜ならではの遠赤外線効果で、芯までふっくらとした炊き上がりが実現します。
また、煮物やスープなどの料理にも適しており、素材の風味を活かした料理をお楽しみいただけます。
特に飲食店や料理教室での使用を検討されている事業者の方には、業務用として強くおすすめいたします。

メーカー情報

本商品は、信頼と実績のある江部松商事によって製造されています。
高品質な調理器具を提供し続ける同社の商品は、多くの料理人から支持を得ています。
JANコードは4548170000000で、確かな品質管理のもと、お届けいたします。