長水 遠赤 石焼釜(石蓋付)補強リング付 18cm

商品説明

遠赤外線の力で素材の旨味を引き出す「長水 遠赤 石焼釜」

「長水 遠赤 石焼釜(石蓋付)補強リング付 18cm」は、江部松商事が提供する高品質な調理器具です。
遠赤外線効果により、食材の内部にまでじっくりと熱が伝わり、旨味を逃さずにしっかりと閉じ込めます。
これにより、家庭でもプロのような美味しい料理を簡単に作ることができます。

商品仕様

本商品の重量は約3.8kgで、しっかりとした造りになっています。
口径はφ180mm、ツバはφ200mm、そして高さは90mmと、使いやすいサイズ感です。
内寸はφ156mmで、素材には耐久性が高く、熱の持ちが良い石を使用しています。
商品コードは3660800、コード番号は4-1763-0903で、JANコードは4548170000000です。
※注意: 本商品は事業者向け商品です。

利用用途とおすすめの方

この石焼釜は、特にプロの料理人や飲食店の方におすすめです。
遠赤外線効果により、焼き物、煮物、蒸し物など幅広い料理に対応し、
その特性を活かして素材本来の味わいを際立たせます。
また、業務用としても十分な耐久性を持ち、長期にわたり安定して使用することが可能です。
本格的な料理を提供したい方や、日常の料理を一段と美味しくしたい方に最適な商品です。