長水 遠赤 石焼釜(石蓋付)補強リング付 20cm

商品説明

遠赤外線効果で美味しさを引き出す「長水 遠赤 石焼釜」

「長水 遠赤 石焼釜(石蓋付)補強リング付 20cm」は、遠赤外線効果によって素材の旨味を最大限に引き出すことができる調理道具です。
この石焼釜を使用することで、火を通す際に食材の内部からじっくりと熱を伝え、食材本来の美味しさを逃さず閉じ込めます。
重量約4.4kgの安定感と、φ200mmの口径により、一度にたっぷりの食材を調理可能です。

仕様と特徴

「長水 遠赤 石焼釜」は、耐久性を高める補強リング付きで、長期間にわたってご使用いただけます。
外寸として、口径φ200mm、ツバφ230mm、そして高さは97mmと設計されており、様々な調理場面での使用に適しています。
内部はφ175mm、材質には石を使用しており、耐熱性と保温性に優れています。
商品コードは3660900、コード番号は4-1763-0904で、JANコードは4548170000000です。
江部松商事が提供するこの商品は、事業者向けに設計されています。

おすすめの利用用途

この石焼釜は、プロの料理人や飲食店経営者の方々に特におすすめです。
和食や中華料理、西洋料理など、幅広い料理ジャンルで重宝されること間違いなしです。
さらに、家庭での本格的な料理にも最適で、特に遠赤外線効果を活かした煮込み料理や炊き込みご飯などに適しています。
高品質で耐久性に優れた石焼釜を用いて、日々の料理の質をワンランクアップさせてください。