長水 遠赤 石焼釜(石蓋付)補強リング付 22cm

商品説明

遠赤外線効果で美味しさを引き出す「長水 遠赤 石焼釜(石蓋付)補強リング付 22cm」

江部松商事が提供する「長水 遠赤 石焼釜(石蓋付)補強リング付 22cm」は、素材の旨味を最大限に引き出す遠赤外線効果を持つ調理器具です。
石製の本体が熱を均等に伝え、素材の内部までしっかりと火を通しながら、旨味成分を逃しません。
重量約5.7kgのしっかりとした作りと、φ222mmの口径は家庭はもちろん、プロの厨房でも活躍する逸品です。

用途に応じた多様な調理方法

この石焼釜は、煮物や炊飯、パンの焼き上げなど、さまざまな料理に対応。
遠赤外線効果により、じっくりと火を通すことで、素材そのものの美味しさを引き出します。
石の蓋と補強リング付きで、圧力をかけて調理することも可能です。
業務用として設計されているため、耐久性も抜群で長くご愛用いただけます。

おすすめの使用シーンとユーザー

この商品は、高品質な料理を提供したい飲食店や料理人の方に特におすすめです。
また、ご家庭で本格的な料理を楽しみたい方にも最適です。
プロフェッショナルな調理器具として、日常の調理をより豊かに、そして美味しくするお手伝いをします。
商品コード「3661000」、コード番号「4-1763-0905」、JANコード「4548170000000」で、安心してお求めいただけます。