EBM 18-8 オルフェ カービングナイフ(H・H)

商品説明

プロのための卓越したカービングナイフ

江部松商事の「EBM 18-8 オルフェ カービングナイフ(H・H)」は、プロフェッショナルシェフの要求に応える高品質なナイフです。
ナイフ刀部は18-8ステンレスを使用しており、サビにくく摩耗が少ないため、長期間にわたり切れ味が持続します。さらに、オールミラー仕上で美しい外観を保ちます。
ハンドル部はモナカ柄（空洞）設計のため、軽量で扱いやすく、長時間の作業でも疲れにくいのが特徴です。

用途とおすすめポイント

このカービングナイフは、肉のスライスや野菜の細工切りに最適です。
特に、繊細なカービングが求められる場面でその真価を発揮し、プロフェッショナルな仕上がりをサポートします。
そのため、高級レストランのシェフや、料理のクオリティを追求する事業者の方に特におすすめです。
商品の重量は101gと軽量であり、外寸は277mm、扱いやすさと精密な操作性を兼ね備えています。

仕様詳細

商品コード: 3814001
コード番号: 4-1353-4001
JANコード: 4548170000000
重量: 101g
外寸: 277mm
材質: 18-8ステンレス、オールミラー仕上
※本商品は事業者向け商品です。