小判皿（蓋） 浮遊花 10個入

商品説明

小判皿（蓋） 浮遊花 10個入

スリーラインの「小判皿（蓋） 浮遊花 10個入」は、ニュークックチルシステムに最適な耐熱・耐変色性メラミンを使用した商品です。
この小判皿は、蒸気式・熱風式再加熱対応フォーリストとして、HACCPに準拠した衛生管理のもと、病院や高齢者施設などで安心して使用いただけます。
1/1サイズのホテルパン（浅型）に効率よく収まるサイズ設計で、身と蓋が隙間なく嵌合することで料理の乾燥を防ぎ、料理が美味しく仕上がります。

商品の魅力

この小判皿は、ダブルコーティング仕様を採用し、高温による変色を抑制するメラミンエックスを使用しています。
外側グレーズコーティングにより美観性を追求し、光沢を保ちながら絵柄が両面に施されており、盛り映えのするデザインです。
また、耐蒸気性に優れた独自のダブルコーティング製法により、蒸気式再加熱だけでなく熱風式再加熱にも使用可能です。
さらに、蓋付き高さをコンパクトに設計し、カート棚間への出し入れがスムーズで、長期間の使用にも耐えうる耐久性を持っています。

具体的な利用用途

この小判皿は、主食、主菜、汁物をチルド状態で食器に盛り付け、蒸気式再加熱カートや冷蔵機能付き再加熱機器で再加熱して提供するのに最適です。
また、スチコンを使用する場合には、主菜、副菜を盛り付けるのに適しており、再加熱後にトレイにセットすることで、効率的に提供が可能です。
特に病院や高齢者施設では、ニュークックチルシステムのプロセスに組み込むことで、衛生的で効率的な食事提供を実現します。

おすすめの用途

この商品は、ニュークックチルシステムを導入している病院や高齢者施設、または業務用の食事提供を行う事業者の方に特におすすめです。
高温加熱の繰り返しにも耐えうるため、長期にわたって安心してご使用いただけるだけでなく、衛生面でも優れた特性を持っています。
さらに、コンパクトで安定感のある積み重ねが可能な設計のため、限られた収納スペースを有効活用したい施設にも最適です。