小判深皿（身） アイボリー 10個入

商品説明

高機能で耐久性に優れた小判深皿（身） アイボリー 10個入

スリーラインの「小判深皿（身） アイボリー」は、蒸気式・熱風式再加熱対応のフォーリストです。
この商品は耐変色性に優れたメラミンエックスを使用しており、長期間の使用でも変色が少ないのが特徴です。
ダブルコーティングメラミンを採用し、器の内外両面がグレーズコーティングされているため汚れがつきにくく、光沢を保ちます。
また、蓋をした時の組み高さが62mmとコンパクトに設計されており、カート棚間への出し入れもスムーズです。

仕様と特長

この小判深皿は、153×122×30mmのサイズで、容量は210ccです。
アイボリーカラーのメラミン樹脂製で、耐熱温度は120℃まで対応しています。
また、食器洗浄機や消毒保管庫にも対応しており、85℃に設定して30分程度の保持が可能です。
ニュークックチルシステムに最適で、高温加熱の繰り返しによる劣化が少なく、安定感のある積み重ねがしやすい設計となっています。

利用用途とおすすめの方

この小判深皿は、病院や高齢者施設などでニュークックチルシステムを導入している施設に最適です。
主食や主菜、汁物をチルド状態で盛り付け、再加熱して提供することにより、衛生的かつ効率的に食事の提供が可能です。
また、スチームコンベクションや蒸気式再加熱カートを使用して、再加熱機器のトレイにセットすることで料理の乾燥を防ぎ、美味しく仕上げることができます。
ビジネス向けに設計されたこの商品は、特にHACCPに準拠した衛生管理を重視する施設におすすめです。

メーカー名: スリーライン
JANコード: 4905400000000