丸小鉢（蓋） 唐茄子 10個入

商品説明

丸小鉢（蓋） 唐茄子 10個入の魅力

丸小鉢（蓋） 唐茄子は、業務用に特化したプロフェッショナルな食器です。高温による変色を抑制する耐変色性メラミンエックスを使用しており、長期間の使用でも美しい状態を保ちます。
そのコンパクトなデザインは、1/1サイズのホテルパン（浅型）に効率よく収まり、積み重ねても安定感があります。身と蓋が隙間なく嵌合することで、料理の乾燥を防ぎ、美味しく仕上げます。
さらに、ダブルコーティングメラミンを採用しているため、器の内外両面がグレーズコーティングされ、汚れがつきにくく光沢を保ちます。

具体的な利用用途

この丸小鉢はニュークックチルシステムに最適で、病院や高齢者施設などでの使用に非常に適しています。
主食、主菜、汁物をチルド状態で盛り付け、蒸気式再加熱カートやスチームコンベクションを利用して再加熱し、提供することが可能です。
また、蓋付きのデザインにより、カート棚間への出し入れがスムーズで、効率的な調理・配膳が行えます。

おすすめの用途とユーザー

丸小鉢（蓋） 唐茄子は、HACCPに準拠した衛生管理が求められる施設での使用に特におすすめです。
病院や高齢者施設、カフェテリアなど、大量調理が必要な事業者に最適で、効率的な調理プロセスをサポートします。
また、環境配慮型食器として、持続可能な資源利用を推進する施設にも適していますので、エコロジー志向の高い施設運営にも貢献します。