丸小鉢（身） フォーリスト 180個入

商品説明

耐熱・耐変色性に優れた丸小鉢 フォーリスト

スリーラインが提供する「丸小鉢（身） フォーリスト 180個入」は、蒸気式・熱風式再加熱対応の食器で、1/1サイズのホテルパン（浅型）に効率よく収まるサイズ設計がされています。高温による変色を抑制する耐変色性メラミンエックスを使用し、長期間にわたる使用でも美しさを保ちます。
ダブルコーティングメラミンにより、汚れがつきにくく、光沢を保ちながらデザイン性と利便性を追求しています。特許技術を用いた耐蒸気性に優れた製品は、スリーラインの独自製法によるものです。

効率的な再加熱と美しい仕上がり

フォーリストの小鉢は、身と蓋が隙間なく嵌合することで料理の乾燥を防ぎ、美味しく仕上げます。再加熱の際には加熱効率を考えた肉厚と形状デザインが効果を発揮し、主食や主菜、汁物をチルド状態からスムーズに提供可能です。また、蓋付きでも高さをコンパクトに設計し、カート棚間への出し入れがスムーズです。

多様な再加熱システムへの対応

この丸小鉢はニュークックチルシステムに最適で、病院や高齢者施設などでの使用に最適です。急速冷却と再加熱を繰り返しても、器の変色が起こりにくいのが特長で、HACCPに準拠した衛生管理を実施する施設での導入が進んでいます。蒸気式再加熱カートや熱風再加熱機器にも対応可能です。

おすすめの用途とユーザー

この製品は、病院や高齢者施設、給食施設などでの利用に特におすすめです。耐熱温度120℃で食器洗浄機や消毒保管庫の使用が可能なため、衛生的で効率的な食事提供が求められる環境に最適です。コンパクトで安定感のある積み重ね設計により、大量の食器を扱う現場でも扱いやすい製品です。