丸小鉢（身） 輪果 100個入

商品説明

耐久性と機能性を兼ね備えた丸小鉢

スリーラインの「丸小鉢（身） 輪果 100個入」は、耐熱性と耐変色性に優れたメラミンX樹脂を使用した高品質な小鉢です。長時間の高温加熱でも色あせしにくく、丈夫で長持ちするため、業務用に最適です。
この小鉢は、温冷両方の料理に対応できる上、食器洗浄機や消毒保管庫も使用可能で、毎日の業務の手間を大幅に軽減します。

ニュークックチルシステム対応

この商品は、盛り付けされた食器を熱風再加熱機器を使って提供する「ニュークックチルシステム」に最適化されています。
蓋がしっかりと身に合わさり、均一な加熱が可能で、料理を美味しく仕上げます。高温加熱の繰り返しによる変色が課題となる施設でも、安心してお使いいただけます。

おすすめの用途と対象

115mmのコンパクトなサイズと270ccの容量を持つこの丸小鉢は、病院や高齢者施設などでのニュートリショナリープランニングや、大量調理を行う業務用におすすめです。
HACCPに準拠した衛生管理が求められる環境でも、安心してご利用いただけます。

耐熱温度は120℃まで対応し、85℃に上昇後この温度で30分保持することができます。漂白剤は酸素系をご使用いただけ、消毒保管庫の設定条件は材質により異なるため、混在して収納する場合は85℃で設定してください。
事業者向け商品ですので、詳細な使用方法についてはスリーライン社までお問い合わせください。