丸小鉢（身） 花吹絵 160個入

商品説明

耐熱性と耐久性に優れた丸小鉢

丸小鉢（身） 花吹絵 160個入は、耐熱性と耐変色性に優れる特別なメラミン樹脂「メラミンエックス」を使用した小鉢です。
この素材は、長時間の高温加熱でも変色しにくく、食品を美味しく提供するための再加熱に最適です。
さらに、蓋と身がしっかりと合わさることで、加熱ムラを抑え、料理を均一に仕上げます。

多様な施設での活用

この製品は、病院や高齢者施設などでのニュークックチルシステムに対応しています。
加熱調理した食品を急速冷却して細菌の増殖を抑え、再加熱して提供するこのシステムでは、
スチームコンベクションや熱風再加熱機器での使用が可能で、メラミンエックスがその性能を発揮します。

具体的な仕様と用途

丸小鉢は、サイズ110×50mm、容量280ccで、温冷両方に適しています。
耐熱温度は120℃で、食器洗浄機や消毒保管庫での使用も可能です。
また、カートの出し入れがしやすいように全高が低く設計され、洗浄・収納時に安定した積み重ねが可能です。
事業者向けの商品として、施設での大量使用に適しています。

おすすめの方

この丸小鉢は、食品の安全と品質を重視する病院や高齢者施設の運営者、
またはニュークックチルシステムを導入している飲食業者の方に特におすすめです。
高温加熱を繰り返しても変色しにくく、長期間にわたり美しい外観を維持できるため、
施設の衛生管理やコストパフォーマンスを向上させる一助となります。