丸小鉢（身） アイボリー 160個入

商品説明

耐熱・耐変色性に優れる丸小鉢

スリーラインの「丸小鉢（身） アイボリー 160個入」は、耐熱・耐変色性に優れたメラミン樹脂「メラミンエックス」を使用した高品質な小鉢です。
ニュークックチルシステムに最適なこの小鉢は、長時間の高温加熱でも変色しにくく、耐久性に優れています。
食器洗浄機や消毒保管庫での使用も可能で、衛生管理に厳しい環境でも安心してお使いいただけます。

優れた再加熱性能で料理を美味しく

丸小鉢の蓋はしっかりと合わさり、加熱のばらつきを抑えます。
これにより、料理が美味しく仕上がり、病院や高齢者施設などでの食事提供に最適です。
また、カートの出し入れがしやすいよう全高を低く設計されており、スムーズな作業をサポートします。

多用途に使える設計

この小鉢は温冷両方に対応しており、幅広いメニューに活用可能です。
特に加熱調理した食品を急速冷却し、再加熱して提供するクックチルシステムにおいて、その真価を発揮します。
HACCPに準拠した衛生管理のもと、さまざまな施設での導入が進んでおり、安心してご使用いただけます。

仕様詳細

色：アイボリー
サイズ（mm）：110×50
材質：メラミンX 耐熱耐変色メラミン樹脂
蓋をした時の組み高さ（mm）：76
容量：280cc
耐熱温度：120℃
食器洗浄機：使用可
消毒保管庫：使用可
85℃に上昇後、この温度で30分程度保持
ニュークックチルシステム対応
※蒸気式再加熱および電子レンジでの使用は不可

おすすめの用途と対象

この丸小鉢は、病院や高齢者施設などでの食事提供に最適です。
また、長時間高温での加熱に耐えるため、業務用の調理現場でも大活躍します。
耐久性が求められる現場での使用を想定して設計されており、再加熱による変色や劣化を防ぎます。
事業者向けの商品として、安心して長くご利用いただける一品です。