丸小鉢（身） アイボリー 90×41mm 180個入

商品説明

丸小鉢（身） アイボリー 90×41mm 180個入

高温調理に強く、長期間の使用でも変色しにくい「丸小鉢（身） アイボリー」は、耐熱性と美観性を兼ね備えたメラミン樹脂製の食器です。
特許技術によるダブルコーティングで汚れが付きにくく、光沢を保ち続けるため、見栄えの良さも抜群です。
サイズは90×41mmで、1/1サイズのホテルパン（浅型）に効率よく収まる設計です。
蓋をした時の組み高さは63mmで、カート棚間への出し入れもスムーズです。
耐熱温度は120℃まで対応し、食器洗浄機や消毒保管庫でも使用可能。
ニュークックチルシステム対応で、病院や高齢者施設などでの使用に最適です。
コンパクトかつ安定感のある積み重ねがしやすく、スペースを効率的に活用できます。

具体的な利用用途

「丸小鉢（身） アイボリー」は、蒸気式再加熱カートやスチームコンベクションなどの機器での再加熱に対応しており、ニュークックチルシステムでの使用に最適です。
主食や主菜、汁物をチルド状態で盛り付け、トレイにセットして再加熱することで、温かく美味しい料理を提供できます。
特に病院や高齢者施設など、衛生管理が重要な現場での使用に適しています。

おすすめポイント

この商品は、耐変色性メラミンエックスを使用しているため、高温による変色を抑制し、長期間の使用でも美しさを保ちます。
また、身と蓋が隙間なく嵌合する設計で、料理の乾燥を防ぎ、美味しく仕上げることができます。
デザイン性と利便性を追求したダブルコーティングメラミンは、器の内外両面をグレーズでコーティングし、光沢と汚れのつきにくさを実現しています。
このため、盛り付けた料理が映える美しい食器として、レストランやケータリングサービスでも活用できます。