角小鉢（身） 福小花 180個入

商品説明

角小鉢（身） 福小花 180個入 - 高機能と美観を兼ね備えた選択肢

角小鉢（身） 福小花は、プロフェッショナルな厨房環境に最適化された高性能な食器です。
特に、蒸気式・熱風式再加熱対応の「フォーリスト」仕様で、1/1サイズのホテルパン（浅型）に効率よく収まるサイズ設計が魅力です。
ダブルコーティングされたメラミン樹脂を使用しており、高温による変色を抑制する「メラミンエックス」を採用しています。
蓋と身の密着性が高く、料理の乾燥を防ぎつつ美味しさを保ちます。

多彩な利用シーン

この角小鉢は、病院や高齢者施設など、ニュークックチルシステムの導入が進む施設での使用に最適です。
主食、主菜、汁物をチルド状態で盛り付け、再加熱カートやスチームコンベクションで提供することが可能。
高温加熱の繰り返しにも耐えるため、長期間の使用が実現します。
また、コンパクトな蓋付き設計で、カート棚間の出し入れもスムーズです。

おすすめの用途と対象

この商品は、衛生管理が重要な医療・介護施設に特におすすめです。
HACCPに準拠した衛生管理のもと、食材を安全に提供するためのニュークックチルシステムに対応しています。
また、耐蒸気性に優れたダブルコーティング製法により、蒸気式再加熱を行う現場でもその性能を発揮します。
事業者向けとして設計されているため、大量調理や配膳を行う施設にとって理想的な選択肢です。