角小鉢（蓋） キンセンカ 120個入

商品説明

角小鉢（蓋） キンセンカ 120個入の特徴

角小鉢（蓋） キンセンカは、蒸気式・熱風式再加熱対応のフォーリストで、ホテルパン（1/1サイズ、浅型）に効率よく収まるサイズ設計がされています。全アイテムにはダブルコーティング仕様が採用され、高温による変色を抑制する耐変色性メラミンエックスを使用しています。
身と蓋が隙間なく嵌合することで、料理の乾燥を防ぎ、美味しく仕上げます。蓋付きながらもコンパクトな高さ設計で、カート棚間への出し入れがスムーズです。また、耐久性に優れ、高温加熱の繰り返しによる劣化が少なく、長期間の使用が可能です。
ダブルコーティングにより、汚れがつきにくく光沢を保ち、美観性も追求されています。スリーラインの特許技術により、蒸気式再加熱や熱風式再加熱にも使用可能です（特許第4229972、特許第4545159）。

仕様

色：キンセンカ
サイズ（mm）：112×112×25
材質：メラミン樹脂
耐熱温度：120℃
食器洗浄機：使用可
消毒保管庫：使用可
ニュークックチルシステム対応
※掲載内容と実際の商品の寸法・色は、若干異なる場合があります。
※※事業者向け商品です※※

利用用途とおすすめの方

角小鉢（蓋） キンセンカは、病院や高齢者施設などでのニュークックチルシステムに最適です。加熱調理した食品を急速冷却して細菌の増殖を抑え、再加熱して提供するクックチルシステムに対応しています。
主食、主菜、汁物をチルド状態で食器に盛付け、トレイにセットし、蒸気式再加熱カートや熱風式再加熱機器で再加熱することで、衛生的かつ効率的に料理を提供できます。
耐熱・耐変色性メラミンにより、特に衛生管理が厳しい業務用施設での使用におすすめです。長期間使用しても変色がおこりにくいため、コストパフォーマンスにも優れています。