小鉢（身） アイボリー 150個入

商品説明

小鉢（身） アイボリー 150個入の魅力

スリーラインの「小鉢（身） アイボリー 150個入」は、蒸気式・熱風式再加熱対応のフォーリストシリーズとして、プロフェッショナルな調理現場に最適な製品です。
1/1サイズのホテルパン（浅型）に効率的に収まるよう設計され、全アイテムがダブルコーティング仕様を採用しています。
高温による変色を抑制する耐変色性メラミンエックスを使用し、長期間の使用でも美しい見た目を保ちます。
身と蓋が隙間なく嵌合し、料理の乾燥を防ぎ、より美味しく仕上げることができます。

具体的な利用用途

この小鉢は、ニュークックチルシステムに最適で、病院や高齢者施設などの衛生管理が重要な施設での使用にぴったりです。
主食、主菜、汁物をチルド状態で盛付けし、トレイやホテルパンにセットして再加熱する際に非常に便利です。
また、スチームコンベクションを使用した調理にも対応し、製品特有の耐熱・耐変色性により、繰り返し使用しても劣化が少ない点が特徴です。

おすすめの用途と対象

この小鉢は、衛生管理が重要な施設での調理や配膳に特におすすめです。
病院や高齢者施設、さらにはニュークックチルシステムを導入している各種施設での使用を想定して設計されています。
大量の料理を効率よく再加熱し、美味しさを保ちながら提供することができ、プロの調理現場で頼りになる一品です。