小鉢（蓋） 江戸小梅 160個入

商品説明

小鉢（蓋） 江戸小梅 160個入

スリーラインが開発した「小鉢（蓋） 江戸小梅」は、蒸気式や熱風式再加熱に対応したフォーリストとして、
多様な施設での使用に最適です。
この商品は1/1サイズのホテルパン（浅型）に効率よく収まるよう設計されており、
ダブルコーティング仕様で高温による変色を抑制する耐変色性メラミンエックスを使用しています。

特長と魅力

小鉢の身と蓋が隙間なく嵌合し、料理の乾燥を防ぎます。
また、加熱効率を考えた肉厚と形状デザインにより、
より美味しく調理が可能です。
蓋付きの高さをコンパクトに設計し、カート棚間への出し入れがスムーズになっています。
さらに、耐熱性と耐変色性を兼ね備えたメラミンエックスにより、
長期間の使用でも変色が少なく、美観を保つことができます。

利用用途

この小鉢は、病院や高齢者施設などでのニュークックチルシステムに最適です。
主食、主菜、汁物をチルド状態で食器に盛付け、
蒸気式再加熱カートやホテルパンを使用して再加熱し、
温かい状態で提供することが可能です。
また、スチームコンベクションオーブンを使用した調理にも対応しています。

おすすめの用途

この商品は、特に高温での加熱と冷却を繰り返す必要のある施設での使用におすすめです。
HACCPに準拠した衛生管理を行っている施設や、
美観と実用性を兼ね備えた食器をお求めの方に最適です。
また、長期間の使用を考え、耐久性を重視する方にも大変おすすめです。