小鉢（蓋） 舞穂 160個入

商品説明

プロのために作られた高機能小鉢「舞穂」

「小鉢（蓋） 舞穂 160個入」は、スリーラインが開発した、プロの現場で活躍する高機能な小鉢です。
この小鉢は蒸気式・熱風式再加熱に対応しており、1/1サイズのホテルパン（浅型）に効率よく収まる設計が施されています。
さらに、全アイテムがダブルコーティング仕様で、耐変色性に優れたメラミンエックスを使用しています。これにより、長期間の使用でも変色が起こりにくく、衛生的で美しい状態を保つことができます。

多用途に対応した優れた設計

この小鉢は、身と蓋が隙間なく嵌合するため、料理の乾燥を防ぎ、常に美味しい状態で仕上がります。
また、蓋付きでもコンパクトに設計されており、カート棚間への出し入れがスムーズです。
さらに、耐熱性に優れたメラミン樹脂を使用しており、食器洗浄機や消毒保管庫での使用も可能です。
そのため、ニュークックチルシステムやさまざまな調理・配膳システムに適しています。

おすすめの利用用途と対象

この小鉢は、病院や高齢者施設などでニュークックチルシステムを導入している施設に最適です。
また、HACCPに準拠した衛生管理を重視する現場でも活躍します。
プロの調理現場での頻繁な高温加熱にも耐えうるため、再加熱の繰り返しを行う業務用途にもピッタリです。
見た目の美しさも追求されており、食事の盛り付けをより引き立てます。