汁椀（身） うるみ 160個入

商品説明

高機能と美観を兼ね備えた汁椀

スリーラインの「汁椀（身） うるみ 160個入」は、耐熱・耐変色性に優れたメラミンエックスを使用した業務用食器です。高温による変色を抑えるだけでなく、ダブルコーティングにより美観性も追求。透明なメラミン樹脂で器の内外両面をコーティングし、汚れがつきにくく光沢を保ち続けます。

仕様と特性

この汁椀は、ホテルパン（浅型）に効率よく収まる100×56 mmのサイズで設計されています。蓋をした時の高さは78 mm、容量は210ccで、耐熱温度は120℃です。食器洗浄機や消毒保管庫での使用も可能で、長期間の使用でも変色しにくい特性を持っています。また、蒸気式・熱風式再加熱に対応しており、ニュークックチルシステムに最適です。

利用用途とおすすめの方

この商品は、病院や高齢者施設などでの給食サービスに最適です。蒸気式再加熱カートやスチームコンベクションを利用したニュークックチルシステムでの使用が推奨されており、HACCPに準拠した衛生管理のもとで安全に食事を提供することができます。また、ダブルコーティングにより盛り映えがするため、料理の見た目にもこだわりたい施設におすすめです。