飯碗（蓋） 溜内黒 134×19mm 10個入

商品説明

耐久性と機能性を兼ね備えた「飯碗（蓋） 溜内黒」

「飯碗（蓋） 溜内黒 134×19mm 10個入」は、熱風式再加熱に対応したメラミンエックスを使用した高品質な食器です。
メラミン樹脂材料は耐久性に優れ、高温加熱を繰り返しても変色しにくい特性を持っています。
身蓋がしっかりと合わさる設計により、最適な再加熱が可能です。
また、全高を低くすることで、カートの出し入れがスムーズに行え、洗浄・収納・保管時にも安定して積み重ねられるようデザインされています。

ニュークックチルシステムに最適

本商品は、ニュークックチルシステムに対応しており、加熱調理後の食品を急速冷却し、再加熱して提供する際に最適です。
病院や高齢者施設など、HACCPに準拠した衛生管理が求められる施設での使用に適しています。
スリーラインと原料メーカーが共同開発した耐熱・耐変色性のメラミン樹脂「メラミンエックス」は、長期間の使用でも変色しにくく、安心してお使いいただけます。

製品の特性と仕様

この飯碗は、サイズが134×19mmで、耐熱温度は120℃、食器洗浄機や消毒保管庫での使用が可能です。
漂白剤は酸素系を使用し、85℃に上昇後この温度で30分間保持することが推奨されます。
熱風式再加熱に対応しているため、再加熱機器やスチームコンベクションでの使用に最適ですが、電子レンジや蒸気式再加熱での使用はできません。

おすすめの利用用途

本商品は、特に病院や高齢者施設、その他の業務用施設での使用に最適です。
耐熱性と耐変色性に優れたメラミン樹脂製のため、長時間の使用でも安心です。
衛生管理が重要視される場での食事サービスにおいて、その高い耐久性と再加熱の利便性が大きく役立ちます。