18cm 深皿 ボレロ 10個入

商品説明

温冷配膳車対応の万能深皿

「18cm 深皿 ボレロ 10個入」は、温冷配膳車に対応した食器です。
そのため、業務用の配膳システムでの使用に最適です。
豊富な形状や絵柄をラインナップし、温冷配膳車にきちんと収まるサイズを追求しました。
主に仕切りのあるセパレート型、仕切りのないフラット型のトレイに適しています。

優れたデザインと実用性

柔らかな日差しに舞う花弁をモチーフにしたデザインは、あたたかみのあるアイボリーの生地が料理をやさしく包み込みます。
この深皿は、450ccの容量を持ち、水切りが広く乾燥しやすい設計です。
また、ダブルコーティングにより汚れがつきにくく、常に清潔に保てます。

衛生的で効率的な配膳

皿カバーや小鉢カバーを使用することで、料理の乾燥を防ぎ、衛生的に配膳することが可能です。
コンパクトなサイズ設計により、トレイメイクが容易で、温冷のスペースにぴったりと収まります。

仕様詳細と注意点

この深皿は、メラミン樹脂製で耐熱温度は120℃、食器洗浄機や消毒保管庫での使用が可能です。
ニュークックチルシステム対応ですが、電子レンジや熱風式再加熱には対応しておりませんのでご注意ください。
漂白剤は酸素系漂白剤を使用し、消毒保管庫の温度は85℃で設定することをおすすめします。

おすすめの利用シーン

この商品は、特に飲食業界や医療施設の食事配膳に最適です。
また、温冷配膳車を使用している施設での導入により、効率的かつ衛生的な食事提供が可能になります。
業務用での使用を想定し設計されているため、事業者向け商品としておすすめです。