16.5cm 丸皿 花もみじ 120個入

商品説明

温冷配膳車対応の高機能皿

16.5cm 丸皿 花もみじ 120個入は、温冷配膳車対応食器として優れた特性を持つ商品です。
この皿は、温冷配膳車にぴったり収まるサイズを追求し、豊富な形状や絵柄を提供します。
石焼き生地を使用した温かみのあるデザインで、現代風の赤絵柄が食卓を鮮やかに彩ります。

優れた安定性とスタッキング性

置いたときの安定感が高く、水切りも広く設計されているため、乾燥しやすくなっています。
ダブルコーティングにより、両面にグレーズコーティングが施されており、汚れがつきにくい仕様です。
また、一部の小鉢には蓋を共用することができ、使い勝手抜群です。

多用途に適したデザイン

この皿は、主に仕切りがあるセパレート型、仕切りがないフラット型のトレイでの使用に適しています。
料理を盛付けるスペースはコンパクトで無駄がなく、トレイメイクが容易です。
さらに、皿カバーや小鉢カバーを使用することで、料理の乾燥を防ぎ、衛生的に配膳できます。

仕様と推奨用途

この商品は耐熱温度120℃で食器洗浄機や消毒保管庫での使用が可能です。
ニュークックチルシステムにも対応しており、業務用厨房での使用に最適です。
電子レンジや熱風式再加熱、蒸気式再加熱には対応していませんが、消毒保管庫の設定条件により85℃での保管が推奨されています。
酸素系漂白剤の使用が推奨されており、事業者向けの商品です。

おすすめの利用シーン

この皿は、病院や介護施設、学校の給食センターなど、大量の食事を効率的に提供する必要がある施設に特におすすめです。
また、安定性やスタッキング性に優れているため、収納スペースを有効に活用したい方にも最適です。