煮物碗（身） 遊奏 135×48mm 120個入

商品説明

温冷配膳車対応の万能煮物碗

煮物碗（身） 遊奏は、温冷配膳車対応の食器として設計され、豊富な形状や絵柄をラインナップしています。
この商品は、温冷配膳車のトレイにきちんと収まるサイズを追求し、セパレート型やフラット型のトレイに対応しています。
また、オリジナリティを追求した形状や色柄で、配膳の際に安定感を提供します。

魅力的なデザインと実用性

青い実と赤い実が連なる絵柄は、素朴でありながらモダンな雰囲気を持ち、どこか優しさを感じさせます。
ダブルコーティングにより汚れがつきにくく、両面にグレーズコーティングを施しています。
さらに、皿カバーや小鉢カバーを使用することで料理の乾燥を防ぎ、衛生的に配膳できるのも特徴です。

仕様と機能

この煮物碗は、メラミン樹脂製で、135×48mmのコンパクトなサイズ。
容量は450cc、耐熱温度は120℃で、食器洗浄機や消毒保管庫の利用が可能です。
ニュークックチルシステムにも対応しており、85℃での保温が可能です。
ただし、熱風式再加熱や蒸気式再加熱、電子レンジの使用は不可です。

おすすめの用途とユーザー

煮物碗（身） 遊奏は、業務用の食器として、病院や介護施設、ホテルの配膳システムに最適です。
温冷配膳車を利用する現場で、その機能性とデザイン性が高く評価されるでしょう。
特に、衛生管理が求められる施設での使用に適しています。