煮物碗（蓋） こもれび 127×28mm 160個入

商品説明

温冷配膳車対応の優れた機能性

スリーラインの「煮物碗（蓋） こもれび」は、温冷配膳車対応の食器として設計された高機能な商品です。
その独自のサイズ設計により、様々なトレイメイクのニーズに応え、配膳車にきちんと収まるように工夫されています。
また、安定性とスタッキング性に優れ、置いたときの安定感を保ちつつ水切りも広く、乾燥しやすい設計です。

ダブルコーティングとこぼれにくい蓋

この煮物碗は、飯丼や小鉢など両面にグレーズコーティングを施し、汚れをつきにくくする工夫がされています。
特に、製法特許を取得した「こぼれにくい蓋」は、搬送時の振動にも耐え、食器内のお茶や汁物などがこぼれにくい設計です。
気圧を外気圧と調整することで、内容物が外に漏れ出るのを防ぎます。

多様なメニューに対応するデザイン

木々を渡る風や茂み、舞う木の葉、零れる光の珠をイメージした2つのパターン柄があり、料理の演出にも最適です。
蓋は外側グレーズコーティングが施されており、見た目の美しさと実用性を兼ね備えています。

仕様と推奨用途

この煮物碗は、耐熱温度120℃のメラミン樹脂製で、食器洗浄機や消毒保管庫にも対応しています。
ニュークックチルシステムにも対応しており、事業者向けの商品として、病院や施設での使用に最適です。
また、85℃での保管が推奨されており、酸素系漂白剤の使用をお勧めします。

おすすめの利用シーン

この煮物碗は、特に病院や介護施設、ホテルのビュッフェなど、配膳車を利用するシーンでのご使用に最適です。
見た目の美しさと機能性を兼ね備えたこの商品は、プロフェッショナルな現場での利用を強くお勧めします。