丸小鉢（身） ルビーズ 110×50mm 10個入

商品説明

温冷配膳車対応で機能的なデザイン

スリーラインの「丸小鉢（身） ルビーズ 110×50mm 10個入」は、温冷配膳車にぴったりと収まるように設計された食器です。
豊富な形状や絵柄をラインナップしており、目に鮮やかなルビーレッドの色柄は視認性にも優れています。
温冷配膳車での使用に最適な形状と色柄で、オリジナリティを追求しています。

優れた安定性とスタッキング性

この小鉢は、置いたときの安定感を重視し、水切りを広くして乾燥しやすい設計です。
ダブルコーティングが施されており、両面にグレーズコーティングがされているため、汚れがつきにくく手間いらずです。
一部の小鉢には蓋を共用することができ、さらに使い勝手が向上しています。

コンパクトで使いやすいサイズ設計

トレイメイクしやすいように、温冷スペースにぴったり収まるサイズを追求しました。
盛り付けスペースはコンパクトでありながら無駄のない設計で、料理を美しく見せることができます。
また、皿カバーや小鉢カバーを使用することで、料理の乾燥を防ぎ、衛生的に配膳することが可能です。

仕様と耐久性

この小鉢はメラミン樹脂製で、耐熱温度は120℃、食器洗浄機や消毒保管庫での使用が可能です。
ニュークックチルシステム対応で、85℃に上昇後、この温度で30分程度保持します。
ただし、熱風式や蒸気式の再加熱、電子レンジの使用は不可です。
漂白剤は酸素系漂白剤の使用を推奨しています。
※商品には若干の寸法・色の違いがある場合があります。

おすすめの用途とユーザー

この商品は、業務用として温冷配膳車を利用する施設、例えば病院や介護施設、学校給食センターなどに特におすすめです。
耐久性とデザイン性を兼ね備えた本製品は、安定した性能を求める事業者様に最適です。