千筋大椀（身） 黒内朱 10個入

商品説明

千筋大椀（身） 黒内朱 10個入の特徴

バラエティ豊かなデザインとサイズ構成の中から、お店のイメージにぴったりのアイテムをお選びいただけます。
この「千筋大椀（身） 黒内朱」は、伝統的な美しさと現代的な機能性を兼ね備えた逸品です。
黒と内朱のコントラストが、料理を一層引き立てます。

仕様と特性

この椀はメラミン樹脂製で、耐熱温度は120℃です。
サイズは143×59mm、容量は500ccで、蓋をした時の組み高さは88mmです。
また、85℃に上昇後、この温度で30分程度保持することが可能です。
食器洗浄機や消毒保管庫に対応しており、ニュークックチルシステムにも対応しています。
ただし、熱風式再加熱、蒸気式再加熱、電子レンジは使用不可ですのでご注意ください。
消毒保管庫の設定条件は材質により異なりますので、混在して収納する場合は85℃で設定してください。
漂白剤は、樹脂製の場合一般的には酸素系漂白剤を使用してください。

利用用途とおすすめの方

この商品は、特に和食店や料亭などでのおもてなしの場に最適です。
お料理の見栄えを引き立てる黒内朱のデザインは、特別な料理を際立たせるのにぴったりです。
また、耐久性に優れているため、日常的な業務用としても安心してご使用いただけます。
事業者向けの商品として、プロの厨房での使用に最適です。