フラット蓋 アイボリー 152×11mm 10個入

商品説明

低設計フラットデザインで衛生的な配膳を実現

スリーラインの「フラット蓋 アイボリー 152×11mm 10個入」は、その名の通り、
身との組み高さを低く抑えた低設計フラットデザインが特長です。
料理の乾燥を防ぐことで、常に衛生的な状態を保つことができ、
食品の品質を守ります。
かぶせタイプの蓋は、運搬時に反転しないため、スムーズな配膳が可能です。
カートの棚間ピッチを気にすることなく使用できるため、効率的な作業をサポートします。

様々な場面で活躍する機能性

本商品は温冷配膳車に対応しており、幅広いシーンでの使用が可能です。
耐熱温度は120℃で、85℃に上昇後、この温度で30分程度保持できるため、
調理後の食品の温度をしっかりと保つことが可能です。
食器洗浄機や消毒保管庫でも使用可能で、衛生管理が徹底される現場でも安心してお使いいただけます。
※熱風式再加熱、蒸気式再加熱、電子レンジでの使用は不可となっておりますのでご注意ください。

おすすめの利用用途と対象

このフラット蓋は、業務用として特におすすめです。
ニュークックチルシステム対応のため、大量調理現場や飲食店、病院など、
食品を衛生的に管理することが求められる施設での使用に最適です。
食品の品質を守りつつ、効率的な配膳を求める事業者様に、ぜひお試しいただきたい商品です。