フラット蓋 アイボリー 132×15mm 160個入

商品説明

低設計フラットデザインで衛生的な保存を実現

フラット蓋 アイボリー 132×15mm 160個入は、食材を新鮮に保つために設計された低設計フラットデザインの蓋です。
身との組み高さが低く抑えられるため、収納スペースを有効活用できます。また、料理の乾燥を防ぎ、衛生的な保存が可能です。

高い耐熱性と多用途対応

耐熱温度は120℃で、さまざまな調理環境に対応します。
ニュークックチルシステム対応で、温冷配膳車への使用も可能です。
食器洗浄機や消毒保管庫での使用が可能で、衛生管理が容易です。
ただし、熱風式再加熱、蒸気式再加熱、電子レンジでの使用はできませんのでご注意ください。

事業者向けの信頼性と利便性

この商品は事業者向けに設計されており、飲食店や給食施設などでの大量利用に最適です。
耐久性に優れたメラミン樹脂製で、長期間の使用でも信頼性を保ちます。
消毒保管庫の設定条件は材質により異なるため、混在して収納する場合は85℃で設定してください。漂白剤は酸素系漂白剤を使用することをお勧めします。

おすすめの用途

このフラット蓋は、食品の保存や提供時の衛生管理が重要な飲食店、ホテル、病院、学校給食などで特におすすめです。
食材を新鮮に保ちつつ、効率的に収納したい方に最適です。