フラット蓋 アイボリー 162×13mm 90個入

商品説明

フラット蓋 アイボリー 162×13mm 90個入

スリーラインの「フラット蓋 アイボリー」は、低設計のフラットデザインが特徴で、身との組み高さを抑えることが可能です。これにより、料理の乾燥を防ぎ、衛生的な保管が実現します。
この蓋は、メラミン樹脂製で耐熱温度は120℃まで対応可能です。食器洗浄機や消毒保管庫での使用も可能で、ニュークックチルシステムにも対応しています。
温冷配膳車にも対応しており、特に業務用としての使用を想定しています。
ただし、熱風式再加熱、蒸気式再加熱、電子レンジでの使用は不可となっておりますのでご注意ください。

具体的な利用用途

このフラット蓋は、飲食店や病院、介護施設などでの食品管理に最適です。特に、大量調理を行う事業者の方におすすめで、衛生的な食品管理が求められる場面で活躍します。
また、消毒保管庫の設定条件は材質によって異なるため、混在して収納する場合は85℃で設定することを推奨しています。
漂白剤の使用については、樹脂製品には酸素系漂白剤を使用することが一般的です。

おすすめの用途と対象

この商品は、業務用として設計されており、特に食品の衛生管理が重要視される飲食業や医療機関、介護施設などでの使用をおすすめします。
大量の食品を効率よく、かつ衛生的に管理したい方にとって、必須のアイテムです。
また、事業者向けの商品となっておりますので、個人利用ではなく業務用途でのご使用を推奨いたします。