白木爼板 木製 360×263×53mm 10個入

商品説明

多用途に活躍する白木爼板

白木爼板 木製 360×263×53mmは、和菓子やお惣菜、宴会用の盛込プレートとして最適なアイテムです。
和の趣を感じさせるデザインで、あらゆるシーンで使いやすく、和食の美しさを一層引き立てます。
さまざまな木枠と組み合わせてご活用いただけるため、用途に合わせてカスタマイズ可能です。
なお、盛込プレートはすべて別売となっております。

高品質な仕様と特性

この爼板は、メラミン樹脂で作られており、耐熱温度は120℃まで対応しています。
ニュークックチルシステムに対応しており、85℃まで上昇させた後、この温度を30分程度保持することができます。
ただし、熱風式再加熱、蒸気式再加熱、電子レンジ、食器洗浄機、消毒保管庫での使用はできませんのでご注意ください。
樹脂製品の漂白には一般的に酸素系漂白剤をご使用ください。
混在で収納する場合は、消毒保管庫の設定を85℃にすることをお勧めします。

おすすめの利用用途

この商品は、特に飲食店やホテル、料亭などの業務用としておすすめです。
和の趣を大切にしたい方や、特別な会食の場を演出したい方にぴったりのアイテムです。
また、季節のイベントや特別な集まりの際に、料理を美しく盛り付けることで、おもてなしの心を表現することができます。
プロの料理人だけでなく、家庭での特別なディナーにもぜひご活用ください。