18-8 ベインマリーポット（ボッチ付）4L

商品説明

18-8 ベインマリーポット（ボッチ付）4L

スギコ産業が誇る18-8 ベインマリーポットは、湯煎用に最適な深型デザインで、調理や食品の温度管理をサポートします。
耐久性と耐食性に優れた18-8ステンレス（SUS304）製で、長期間の使用にも耐える堅牢な作りです。
容量4Lのこのポットは、φ185×φ166×H194mmのコンパクトなサイズで、業務用キッチンや個人の料理愛好家に大変便利です。

魅力的な特徴

このベインマリーポットは、別売りの浮き止めリング（SH-1004R）と組み合わせて使用することで、より安定した調理が可能です。
また、縁部（フランジ）は半カール形状で、汚れが洗浄しやすく、清潔な状態を保ちやすいのも嬉しいポイントです。
さらに、別売りの蓋（SH-1004C）を使用すれば、蓋をした状態で積み重ねることもでき、収納スペースを有効に活用できます。

利用用途とおすすめの方

このベインマリーポットは、レストランやカフェなどの業務用キッチンはもちろん、家庭での本格的な料理にもおすすめです。
特に、デリケートな温度管理が必要なソースやクリーム、チョコレートの湯煎調理には最適です。
料理のクオリティを追求する方や、プロのシェフを目指す方にとって、欠かせないアイテムとなるでしょう。