卓上型ミキサー ケンミックスアイコーシェフPRO

商品説明

プロフェッショナルなミキシングを実現

卓上型ミキサー ケンミックスアイコーシェフPROは、愛工舎製作所が誇るプロ仕様の撹拌器です。
一般的な撹拌器（図A）では得られない均一な撹拌を、本機ではプラネタリー方式（図B）の採用により高いミキシング効果を実現します。
この技術により、より滑らかで均一な生地やクリームを素早く作ることができ、プロの厨房でもその力を発揮します。

高性能と使いやすさを兼ね備えた仕様

ケンミックスアイコーシェフPROは、150～676rpmの回転数を持ち、多様なミキシングニーズに応えます。
本体サイズは240×410×350mmとコンパクトながら、7.5kgのしっかりとした重量で安定感も抜群です。
電源はAC100V50/60Hz500Wで、家庭用電源にも対応していますが、特に事業者向けの商品として設計されています。
6.7Lのステンボールをはじめ、ホイッパー、アルミビーター、スパテラ、アルミフックが付属し、多様な料理や製菓に対応可能です。

おすすめの利用シーンと対象者

このミキサーは、プロの料理人やパティシエ、パン職人の方々に特におすすめです。
大量の生地を一度に均一に仕上げることができるため、パン屋やレストラン、製菓工場などでの使用に最適です。
また、料理教室やスイーツショップなど、品質と効率を求める現場でも、その性能を存分に発揮します。
事業者向けに設計されていますが、家庭でもプロの仕上がりを追求したい方にとっても、理想的な選択と言えるでしょう。