EBM 18-8 アルゴンアーク熔接 玉子ドーフ器 関東型 18cm

商品説明

プロ仕様のステンレス玉子ドーフ器

EBM 18-8 アルゴンアーク熔接 玉子ドーフ器 関東型 18cmは、プロの現場で支持される高品質な調理器具です。
その最大の特徴は、ハンダ付けに比べてコーナーにカスがたまらないアルゴンアーク熔接が施されていること。これにより、清潔さを保ちながらお使いいただけます。

仕様と特性

重量480gと軽量で扱いやすく、外寸205×190mm、内寸180×180×H40mmと適度なサイズ感が魅力。
18-8ステンレスを使用しているため、耐久性と耐食性に優れ、長くご使用いただけます。
商品コードは0477100、コード番号は4-0612-0602で、信頼の江部松商事製です。また、JANコード4548170000000で幅広く流通しています。

用途とおすすめの方

この玉子ドーフ器は、業務用として設計されているため、飲食店やケータリング業者の方に特におすすめです。
卵豆腐やプリンなど、滑らかな仕上がりが求められる料理に最適。
また、ステンレス製のため熱伝導が良く、均一な加熱が可能です。
プロ志向の方や、こだわりの料理を提供したい方に最適な一品です。