18-8 ハンダ付 玉子ドーフ器 関西型 19.5cm

商品説明

プロ仕様の玉子ドーフ器

18-8 ハンダ付 玉子ドーフ器 関西型 19.5cmは、プロの料理人や業務用に最適な調理器具です。
江部松商事のこの製品は、耐久性に優れた18-8ステンレスを採用しており、長期間の使用にも耐える高品質な仕様を誇ります。
重量は560gで安定感があり、内寸は195×225×H47mmと使い勝手の良いサイズです。
商品コード0480200、コード番号4-0612-0718でご注文いただけます。

玉子ドーフ器の魅力

この玉子ドーフ器は、ステンレス製のため、錆びにくくお手入れも簡単です。
また、熱伝導性に優れ、均一に熱を伝えることができるため、玉子豆腐をふっくらと仕上げることができます。
ハンダ付けが施されているため、しっかりとした構造で、業務用の過酷な使用にも耐える設計です。

おすすめの用途とターゲット

この玉子ドーフ器は、和食レストランや料亭、ケータリングサービスなど、業務用として特におすすめです。
プロの料理人が求める品質と使い勝手の良さを兼ね備えており、多くの料理シーンで活躍します。
また、料理教室や調理専門学校などでの教育用ツールとしても最適です。
家庭で本格的な玉子豆腐作りを楽しみたい方にも、ぜひ手に取っていただきたい一品です。