EBM さわら 角セイロ傾斜蓋 42cm用(510×510)

商品説明

プロ仕様の品質で、和の蒸し料理を極める

EBM さわら 角セイロ傾斜蓋 42cm用(510×510)は、業務用に設計された高品質なセイロの蓋です。
特徴的な傾斜設計により、蒸気による水滴が外側へ流れるため、おまんじゅうなどの繊細な蒸し料理でも表面に水滴がつかず、
しっとりとした仕上がりを実現します。
さわら材を使用したこの蓋は、耐久性が高く、長期間にわたり信頼してご使用いただけます。

仕様

・重量：1810g
・外寸：510×510×H54（H21）mm
・材質：さわら
・商品コード：3080300
・コード番号：4-0919-0805
・表示用メーカー名：江部松商事
・JANコード：4548170000000

用途とおすすめの方

この角セイロ傾斜蓋は、和菓子の製造や、点心、蒸し野菜などの調理に最適です。
特に、蒸気の影響を最小限に抑えたいプロの料理人や、食材の風味と食感を大切にする方におすすめです。
飲食店や製菓店など、業務用として活用することで、品質の高いサービスを提供できます。
事業者向け商品として、業務効率を向上させるアイテムとしてご活用ください。