EBM さわら 角セイロ台す 36・39cm用(485×485)

商品説明

高品質のさわら材を使用したプロ仕様の角セイロ

EBM さわら 角セイロ台す 36・39cm用(485×485)は、プロの厨房での使用を想定した高品質なセイロ台すです。
重量は1300gとしっかりした作りで、耐久性に優れています。
外寸は485×485mm、内寸の蒸気穴はφ17mmで、蒸気をしっかり通しながら、調理物を均一に蒸し上げます。
さわら材を使用しているため、耐水性が高く、長期間の使用にも耐えられます。
商品コードは0483600、コード番号4-0919-0902、JANコード4548170000000です。

用途と魅力

この角セイロ台すは、特に中華料理や和食の蒸し料理に最適です。
例えば、点心や饅頭、野菜の蒸し物など、さまざまな料理に対応できる汎用性があります。
蒸し料理は素材の旨味を閉じ込め、ヘルシーに仕上げることができるため、健康志向の料理を提供したい飲食店にぴったりです。
また、さわら材の優れた保温性が、温度を一定に保つことで、ムラなく仕上がる蒸し料理を実現します。

おすすめの方

事業者向けの商品であるため、プロの料理人や飲食店のオーナーにおすすめです。
特に、蒸し料理をメニューに取り入れている店舗や、これから蒸し料理を導入したいと考えている方に最適です。
また、調理器具の品質にこだわりたい方にもご満足いただける商品です。
江部松商事の信頼あるメーカー名も、安心してご使用いただけるポイントの一つです。