EBM さわら 角セイロ(身)浅口 33cm

商品説明

高品質な木製セイロで、蒸し料理をより美味しく

EBM さわら 角セイロ(身)浅口 33cmは、プロの料理人からも信頼される江部松商事が提供する高品質な木製セイロです。
さわら材を使用したこのセイロは、耐久性と耐熱性に優れ、長くご愛用いただけます。
重量はわずか1010gで、扱いやすさを実現し、容量は約1.5升と大容量で、一度にたくさんの食材を蒸すことができます。

仕様と特性

外寸は465mm×H90mm、内寸は330mm×有効高さH60mmと、大きめの設計で様々な料理に対応可能です。
商品コードは6127500、コード番号は4-0919-0202、JANコードは4548170000000です。
さわら材の特性として、蒸気を適度に逃がしつつも、しっかりと食材の旨味を閉じ込めます。

おすすめの利用用途とユーザー

このセイロは、特に飲食店や食品加工業など、業務用としての使用に最適です。
大量の食材を一度に調理できるため、効率的に作業を進めたいプロの厨房にぴったりです。
また、家庭で本格的な蒸し料理を楽しみたい料理愛好家の方にもおすすめです。
中華料理の点心や、日本の伝統的な蒸し料理を作る際に、その性能を最大限に発揮します。