EBM 遠赤串焼器 500型 13A

商品説明

遠赤外線でおいしさを引き出す「EBM 遠赤串焼器 500型 13A」

江部松商事が提供する「EBM 遠赤串焼器 500型 13A」は、特殊バーナーから発生する熱源をレッドフィンにより遠赤外線放射熱に変換します。これにより、食材の内部からじっくりと加熱され、ジューシーで風味豊かな仕上がりを実現します。
この製品は、熱源が焼面開口部の外に設置されているため、煙の発生を抑え、作業環境を快適に保ちます。また、串が焼け落ちにくいZ型串受け設計を採用しており、安定した調理が可能です。

仕様と特性

「EBM 遠赤串焼器 500型 13A」は、バーナーを2つ搭載し、ガス接続口はφ9.5（3分）です。マッチ点火方式を採用し、火力は無段階で調整可能です。
重量は7.6kgと軽量で、サイズは外寸500×220×H191mm、内寸356×190×H170mmです。
商品コードは8841420、コード番号は4-0811-0103です。
JANコードは4548170000000です。

利用用途とおすすめの方

「EBM 遠赤串焼器 500型 13A」は、業務用として最適な設計となっており、特に飲食店での焼き鳥や串焼きメニューに最適です。遠赤外線効果で、プロの味を簡単に再現できるため、お客様に満足いただける料理を提供できます。
煙が出にくい設計は、厨房内の環境を改善し、調理スタッフの作業効率を高めます。飲食業を営む方や、厨房環境をアップグレードしたい方に特におすすめの商品です。