18-0 中華セイロ ステンレス枠 蓋(手付)54cm

商品説明

プロ仕様の信頼性 ― 18-0 中華セイロ ステンレス枠 蓋(手付)54cm

江部松商事が提供する「18-0 中華セイロ ステンレス枠 蓋(手付)54cm」は、プロの調理現場での使用を前提に設計された事業者向け商品です。

この中華セイロの魅力は、その堅牢な作りにあります。
外寸は540×87mm、内寸はφ497mmと大容量で、多くの食材を一度に蒸すことが可能です。
ステンレス製の枠は18-0ステンレスを使用しており、腐食に強く、衛生的で耐久性に優れています。
さらに、蓋は手付きで、調理中の取り扱いが簡単です。

中華料理店や飲食店の厨房での使用に最適で、大量調理やプロユースにおいてその真価を発揮します。
また、木材を使用した部分は熱を適度に保持し、食材をふっくらと蒸し上げるのに最適です。

おすすめの用途と対象

この中華セイロは、飲食店経営者やシェフ、料理人の方々に特におすすめです。
蒸すことで食材の旨味を逃さず、ヘルシーな調理が可能となりますので、健康志向のメニュー開発にも役立てることができます。

大型の蒸し料理を提供する中華料理店や、宴会料理を提供するレストランでの使用により、効率的で高品質な料理提供を実現します。
また、家庭では味わえない本格的な蒸し料理を提供することで、顧客満足度の向上につながります。